0
0
0
-
⚪ В чем преимущества коптильни из нержавейки 3 мм?
Продлить срок службы коптильни способно увеличение толщины металла, из которого она сделана. Нержавеющая сталь сама по себе считается жаропрочным материалом. Относительно слабым местом является сварной шов. На тонком металле от сварщика требуется наработанный опыт, чтобы он получился равномерным и герметичным даже на современном оборудование. Коптильня из нержавейки 3 мм получается очень крепкой. Ее одинаково можно использовать на газовой плите, нагревать на костре, перевозить с собой не боясь оставить вмятину.
Горячее копчение в холодное время года имеет свои недостатки. Сложно достичь равномерного распределения тепла по всему объему. Сторона, на которую дует ветер хуже держит температуру, она там всегда меньше. Сложнее поддерживать заданный режим.
Дополнительное увеличение толщены стенок создает эффект казана. Для готовки в нем нужно совсем немного огня. Обладая высокой теплоемкостью он его равномерно отдает продукту со всех сторон. Подобным образом начнет работать данная коптильня, давая ощутимый комфорт с преимуществами ее владельцу.
| Характеристика коптильни | |
|---|---|
| Толщина стали | 3 мм |
| Тип стали | нержавеющая сталь |
| Жаропрочность | термостойкая |
| Устойчивость к ржавчине | антикорозийная |
| Вид соединения | аргоновая сварка |
| Источник огня | все виды нагрева |
| Срок эксплуатации | более 50 лет |
| Оптимальное использование | частое копчение |