Коптильня SmokeHouse 400х300х320 холодного копчения, термокраска, сталь 1,5 мм

ОСОБЕННОСТЬ КОПТИЛЬНИ

• Максимальная мощность при минимальных затратах: работает до 4 часов на одном топливном заряде, сочетая высокую эффективность с экономичностью.
• Простота и долговечность в одном: надежная конструкция, которая прослужит долгие годы без лишних сложностей.
• Сборка за считанные секунды: легкость монтажа – достаточно нескольких движений для полной готовности.
• Практичность в каждой детали: разработана для комфортного и эффективного использования в любых условиях.
• Минимум усилий – максимум чистоты: легко моется и не требует много времени на обслуживание.

ВИДЕООБЗОР НА КОПТИЛЬНУ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ

ХАРАКТЕРИСТИКА ДЫМОГЕНЕРАТОРА

• Толщина нержавеющей стали - 2 мм
• Диаметр - 90 мм
• Высота - 330 мм
• Объем дымогенератора - 1,5 л
• Непрерывное время работы - 2-4 часов

ПРИНЦИП РАБОТЫ ДЫМОГЕНЕРАТОРА

Производство дыма:

В дымогенераторе древесные опилки или щепа тлеют при минимальном доступе воздуха. Это важно, чтобы избежать открытого огня и создать густой дым при низкой температуре.

Охлаждение дыма:

Дым, образующийся при тлении, проходит через систему охлаждения по трубке. Это снижает его температуру, что важно для предотвращения воздействия высоких температур на продукты в коптильной камере.

Поддержание процесса:

Чтобы процесс генерации дыма был непрерывным, в устройстве используется компрессор. Он обеспечивает поступление воздуха, поддерживая тление древесины и правильное движение дыма в коптильной камере.

коптильня с гидрозатвором, коптильня для сала, коптильня для рыбы, коптильня для птицы, коптильни для мяса, коптильня smoke house