Тріска Коптилів бук 1 кг, фракція 6-12 мм

Name: Тріска Коптилів бук 1 кг, фракція 6-12 мм
Brand: Коптилов
SKU: byk
Price: 70 UAH
Availability: InStock

Виробник: Коптилов

Код товару: 15501003

Відгуки: (0)

В наявності

70 грн

Доставка "Новою поштою" Перевезення по всій Україні Гарантія Офіційна гарантія від виробника. Обмін/повернення замовлення протягом 14 днів 096 565-81-64 Пн-Пт: дзвінки з 9:00 до 18:00. Сб-Нд: оформлення через кошик.

Поряд з вільхою та черешнею для копчення часто використовують тріску бука. Бук відрізняється слабким ароматом диму, проте він надає продуктам красивого золотистого кольору. Фруктові дерева, такі як черешня, надають копченості легкий кислуватий присмак, що підходить не для всіх страв. Тим не менш, деякі виробники вважають за краще готувати свою продукцію виключно на фруктовій трісці.

Ви можете експериментувати з різними пропорціями тріски, виходячи з ваших смакових уподобань. Бук добре утримує тління навіть за невеликого обсягу тріски. Для більш вираженого копченого аромату можна додати до бука вільху, а для посилення солодкуватого смаку – фруктові дерева. Така комбінація збільшить густину диму, але при цьому збереже баланс смакового букета.

Теги: тріска букова для копчення

Загальна інформація

Виробник

Коптілов

Країна виробник

Україна

Використання

Для гарячого та холодного копчення

Матеріал

Вага

1 кг

Матеріал основний