0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Одним из ключевых критериев при выборе коптильни является ее размер. Важно найти баланс между максимальными возможностями вместимости и компактностью для удобного хранения в квартире. Для частого использования лучше выбрать большую коптильню, которая позволит поместить крупную рыбу, такую как толстолоб, лещ или щуку, или несколько куриц. Оптимальная емкость для этого – коптильня длиной более 500 мм.
Обратите внимание, что в названии модели указан внешний размер, включая ручки для переноски и гидрозатворы. Внутренние габариты обычно обнаруживаются в характеристиках каждой модели.
Также учтите размер мангала или газовой плиты, на которой будет установлена большая коптильня горячего копчения. Зимой при использовании на улице разогрев займет больше времени, поскольку стенки коптильни быстро охлаждаются. Убедитесь, что все основание коптильни находится над источником тепла для равномерного прогрева.
| Характеристика коптильни | |
|---|---|
| Размер | большая |
| Ширина наружная | от 500 мм |
| Особенность | большая вместительность |
| Применение | для крупных продуктов |
| Количество полок | 2 шт |
| Метод копчения | горячее и холодное |
| Материал | железо и нержавейка |
| Термометр | опционально |