0
0
0
-
⚪ В чому переваги коптильні з нержавійки 3 мм?
Продовжити термін служби коптильні здатне збільшення товщини металу, з якого вона зроблена. Нержавіюча сталь сама по собі вважається жароміцним матеріалом. Щодо слабким місцем є зварний шов. На тонкому металі від зварювальника потрібен напрацьований досвід, щоб він вийшов рівномірним та герметичним навіть на сучасному обладнання. Коптильня з нержавіючої сталі 3 мм виходить дуже міцною. Її однаково можна використовувати на газовій плиті, нагрівати на багатті, перевозити з собою, не боячись залишити вм'ятину.
Гаряче копчення в холодну пору року має свої недоліки. Важко досягти рівномірного розподілу тепла по всьому об'єму. Сторона, на яку дме вітер гірше тримає температуру, вона там завжди менша. Складніше підтримувати заданий режим.
Додаткове збільшення товщених стін створює ефект казана. Для приготування в ньому потрібно зовсім небагато вогню. Маючи високу теплоємність, він його рівномірно віддає продукту з усіх боків. Подібним чином почне працювати дана коптильня, даючи відчутний комфорт із перевагами її власнику.
| Характеристика коптильні | |
|---|---|
| Товщина сталі | 3 мм |
| Тип сталі | нержавіюча сталь |
| Жароміцність | термостійка |
| Стійкість до іржі | антикорозійна |
| Вид з'єднання | аргонне зварювання |
| Джерело вогню | всі види нагріву |
| Термін експлуатації | понад 50 років |
| Оптимальне використання | часте копчення |