Більшість сільських жителів не раз були свідками як квочка висиджувала яйце, а пізніше з нього з'являлося курча. Цей процес вимагає від людини мінімум участі, адже про все подбала природа. Під куркою створюється необхідні умови для інкубації яєць. Ось тільки птах повинен володіти материнським інстинктом, а сідати на яйце вона швидше за все буде тільки навесні. Та й не з кожної курки вдасться зробити квочку. Вирішити ці проблеми можна за допомогою інкубатора. На даний момент їхня вартість не така велика, щоб від нього відмовлятися або робити своїми руками. У ньому все автоматизовано засобами електроніки, крім підтримки рівня вологості. Але про це далі.
Зміст:
Робота інкубатора полягає у підтримці температури, вологості, вентиляції та перевороті яєць. За кожен параметр відповідає певний вузол, з якого складається пристрій. Щоб швидше зрозуміти, як усе працює, нам треба спершу ознайомитися з таблицею температура в інкубаторі, в якій вказуються режими для певного дня. Справа в тому, що на кожному етапі дозрівання ембріона вони трохи відрізнятимуться. Не можна виставити однакове значення на 21 день, саме стільки займає прокльов курей.
Як приклад розглядатимемо побутові інкубатори для виведення курей, як найпоширеніші.
Підтримка температури
Для формування зародка в заплідненому яйці необхідна температура 38 градусів, а при 39 відбудеться їх загибель. Але міряти температуру безпосередньо зі шкаралупи досить складно, хоч і правильніше. Для вимірювання поточного значення потрібен термометр, який передаватиме її значення на електронний терморегулятор. Датчик термометра розміщують усередині камери. Як можна зрозуміти, він повинен мати високу точність, і чим більша місткість інкубатора, тим це важливіше. На блоці терморегулятора вручну виставляється температура, коли він періодично відключає нагрівач і нагрівання припиняється, поки інкубатор знову не охолоне. Після цього цикл повториться.
У перші дні зазвичай виставляють 38 градусів. У міру дозрівання ембріона у ньому збільшується метаболізм, що призводить до виділення тепла. Щоб уникнути перегріву, кожні кілька днів її знижують на термореле. Наприклад, на 11 день варто запровадити 37.6.
Нагрівальні елементи бувають переважно двох типів. У першому випадку джерелом тепла є звичайні лампи розжарювання. При проходженні через них струму скляна колба нагрівається, нагріваючи при цьому повітря. У другому випадку нагрівання відбувається через ТЕН. Зараз їх навчилися робити товщиною 3-5 мм, при цьому мають гнучкість як шнур. Вони займають мало місця під кришкою, а головна їхня перевага в рівномірному розсіюванні тепла. У цьому вони перевершують лампочки.
Але яким би не було джерело нагріву, все одно холодніше повітря опускається до низу, а гаряче прагне догори. Уникнути такої проблеми можна за допомогою вентиляторів. Вони постійно перемішують повітряні маси, роблячи таким чином однакову температуру. Це позначиться також і точності вимірів.
Терморегулятори (термореле) бувають абсолютно різних видів, від саморобних, дуже складних, з великими функціональними можливостями. Але принцип роботи у них у всіх однаковий. При виборі варто орієнтуватися на цифрові з індикатором. Їх ціна не набагато вище простих з ручкою, що обертається, яка принесе безліч клопотів при експлуатації. Про це знято багато відео-відгуків.
Підтримка вологості
Вологість має значення. У першу фазу вологе повітря стає теплоносієм, дозволяючи рівномірно прогріти яйце і запустити розвиток зародка. Приблизно після 7 до 18 дня через шкаралупу починає йти частина внутрішньої вологи. У цей час вологість зменшують, щоб не перешкоджати природному процесу. В останні дні вологість доводять до 70%. Це розм'якшує стінки, через які почне прокльовуватися пташеня.
Регулювання вологості відбувається заповненням певної площі піддону теплою водою. Чим вона вища, тим сильніше випаровування. Піддон може бути виконаний прямо в литті пінопласту на нижній стінці або бути окремим пристосуванням. Контролюють значення за допомогою вологоміра. Його вбудовують або до загального блоку управління або докуповують окремо. Для сухопутного птаха його точність не така важлива, як для водоплавної.
Вентиляція інкубатора
Згідно з табличними даними, варто починати відкривати кришку з 11 дня і до останнього. Частота і тривалість дещо відрізняється на початку та наприкінці. Провітрювання вирішує дві проблеми. Свіже повітря охолоджує поверхню шкаралупи. Це позитивно впливає на здоров'я пташеня. Курка також не завжди сидить на яйцях, а залишає їх. Друга проблема пов'язана з виділенням вуглекислого газу внаслідок життєдіяльності. Відсутність кисню швидко призведе до появи завмирань або задихлих.
Перевертання яєць
У природному середовищі квочка постійно перевертає всі яйця, вони ніколи не лежать в одному становищі. Робиться це для рівномірного розподілу тепла та найважливіше, не дає можливість зародку приклеїтися до стінки, а також не порушується формування внутрішніх органів. Експерименти показали, що за відсутності перевороту на виході народжувалося лише 15% курчат.
Для інкубатора є три способи їхнього перевороту: ручний, механічний та автоматичний.
Механічний переворот яєць передбачає кожне яйце перекладати руками. На одному боці робиться позначка маркером, що служить орієнтиром початкового положення. Для маленького інкубатора такий спосіб припустимо, але коли йдеться про 70-100 і більше яєць, це забирає дуже багато часу. За добу відбувається від 4 до 8 переворотів з 1 до 18 день.
У механічних інкубаторах на дно опускається металева сітка або ряд лотків, з'єднаних між собою шарніром. З боків корпусу назовні виступає важіль або мотузочка прикріплена до країв механізму. Впливаючи на неї відбувається зрушення, достатнє для зміни кута попереднього положення. Хоч цей спосіб простіше, але все ще потребує постійної людської участі.
З автоматичними лотками таймер виставленого інтервалу дає сигнал на електромотор, який з'єднаний з лотками тягами. Поперемінно відбувається нахил у ліву, то праву сторону. Найкращий варіант.
У статті перерахували основні моменти який повинен знати і розуміти птахівник-початківець, а ось як користуватися інкубатором ми напишемо вже в наступній статті.
